Magdalenas de ender
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Panes y bollos
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
10 cucharadas rasas de harina fina de maíz (100 grs.)16 cucharadas colmadas de harina de trigo (400 grs.)
14 cucharadas colmadas de azúcar (350 grs)
½ vaso de leche
Cuatro huevos
Levadura
un vaso de chupito de ron
Crema de cacao
Ralladura de limón
Un vaso grande de aceite
Instrucciones:
Mezclamos en un recipiente el azúcar, los huevos,la leche, el aceite, el ron y la ralladura de limón.
Lo batimos todo bien. Aparte mezclamos la harina fina de maíz, la harina de trigo y la levadura. Esta mezcla la añadimos al recipiente anterior, removiendo todo bien. Podemos comprar los moldes de las magdalenas
en cualquier tienda especializada.
Untamos los moldes con aceite y empezamos a poner un poco de masa y un poco de crema de cacao. Volvemos a poner más masa pero sin llegar a cubrir los moldes. Ponemos un poco de azúcar en el centro de las magdalenas y las metemos en el horno durante unos quince minutos a 250º.
Lo batimos todo bien. Aparte mezclamos la harina fina de maíz, la harina de trigo y la levadura. Esta mezcla la añadimos al recipiente anterior, removiendo todo bien. Podemos comprar los moldes de las magdalenas
en cualquier tienda especializada.
Untamos los moldes con aceite y empezamos a poner un poco de masa y un poco de crema de cacao. Volvemos a poner más masa pero sin llegar a cubrir los moldes. Ponemos un poco de azúcar en el centro de las magdalenas y las metemos en el horno durante unos quince minutos a 250º.
Enviada por enderthorne (ver más recetas de enderthorne)
Publicada el 11 de febrero de 2006 a las 09:59
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