sardinas rellenas de patata


Porciones / número de personas: 3 / 4
Tiempo de Preparación: 10/15minutos
Tiempo de cocción: 10minutos
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Muy

Introducción:

sardinas rellenas de patata

Ingredientes:

1/2kilo de sardinas ,3 patatas medianas,ajo ,pergil,pimienta,huevo
harina de trigo

Instrucciones:


limpiar las sardinas y sacarles la espina del centro ,cocer las patatas q no queden demasiado cocidas escurrirlas bien y chafarlas bien y añadirle el ajo bien picado el peregil la pimienta y el huevo,hacer como un pure espeso,estirar la sardina y en la parte ancha del filete poner un poco de pure y enrollar hacia la cola ,quedando como un rollito ,pasarlo por harina y frir con aceite bien caliente y ya esta


Enviada por espineli (ver más recetas de espineli)
Publicada el 11 de febrero de 2006 a las 13:17
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