muffins de canela y chocolate
Porciones / número de personas: 12 unidades
Tiempo de Preparación: 15 min
Tiempo de cocción: 25 min
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Introducción:
Pues es sencillisima de hacer y están muy buenas, eso si, vigilad el horno y aunque la receta ponga 180º recomiendo poner la temperatura algo más baja.Ingredientes:
250gr harina
2 cucharaditas de canela
un sobre de levadura
1 huevo
130 gr azúcar
80ml aceite vegetal
250 gr yogur
50 gr cacao en polvo
12 onzas chocolate blanco
12 moldes para magdalenas
Instrucciones:
-Mezclar la harina con la canela y la levadura
-Batir ligeramente los huevos y añadir el azúcar, el aceite, el cacao y el yogur
-Incorporar la segunda mezcla a la mezcla de harina, canela y levadura
-Precalentar el horno a 180º
-Repartir la mitad de la masa en los moldes, colocar un pedacito de chocolate en cada uno y cubrir con el resto de la masa.
-Hornear a media altura unos 25 minutos
-Desmoldar cuando no estén demasiado calientes
-Batir ligeramente los huevos y añadir el azúcar, el aceite, el cacao y el yogur
-Incorporar la segunda mezcla a la mezcla de harina, canela y levadura
-Precalentar el horno a 180º
-Repartir la mitad de la masa en los moldes, colocar un pedacito de chocolate en cada uno y cubrir con el resto de la masa.
-Hornear a media altura unos 25 minutos
-Desmoldar cuando no estén demasiado calientes
Información Nutritiva:
según el libro, 383 kcal/ 1602 kjFuente: repostería, ngv
Enviada por asj (ver más recetas de asj)
Publicada el 14 de febrero de 2006 a las 13:23
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