Estofado de alcachofas y setas(breadman)


Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

50 gr mantequilla
75 gr cebolla
1 rama de apio
400 gr alcachofas en conserva
300 gr setas variadas ( van muy bien las congeladas de hacendado)
100 gr queso rallado a gusto
100 ml agua
50 ml jerez seco
sal, pimienta planca.

Instrucciones:


Echar la mantequilla, la cebolla y el apio troceado.
Prog 2. 60 minutos.
Cuando falten 20 min añadir el resto de ingredientes troceados.


Enviada por pausan (ver más recetas de pausan)
Publicada el 17 de febrero de 2006 a las 11:31
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