COSTILLAS EN ADOBO
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
Costillas o lomo de cerdo en tacos como 1 kilo1 cabeza de ajos
oregano
Vinagre y sal
Manteca blanca de cerdo
pimenton (a gustos)
Instrucciones:
El dia antes se machacan los ajos, la sal y el oregano.Se cubre la carne con esta mezcla, con vinagre y agua.
Al dia siguiente se echa la manteca blanca de cerdo en una olla, se añade la carne y se frie hasta que pierda todo el caldo.
Se cortan unas patatas a cuadros y se frien. Y antes de terminar de dorar la carne se le añaden.
Al dia siguiente se echa la manteca blanca de cerdo en una olla, se añade la carne y se frie hasta que pierda todo el caldo.
Se cortan unas patatas a cuadros y se frien. Y antes de terminar de dorar la carne se le añaden.
Enviada por Fusca (ver más recetas de Fusca)
Publicada el 20 de febrero de 2006 a las 14:19
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