pechugas sagua
Porciones / número de personas: 2
Tiempo de Preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil
Introducción:
Es una manera distinta de comer el pollo con verduritas, muy sana y con un sabor especial.Ingredientes:
1 pechuga de pollo a taquitos1 cebolla
champiñones (6 o 7)
para la salsa:
2 cucharadas de salsa de soja
1/2 limon exprimido
2 dientes de ajo
perejil
1 cucharadita de mostaza
1 cucharada de aceite
agua
Instrucciones:
sofreir en un poco de aceite los taquitos de pechuga y reservar
en la misma sarten sofreir la cebolla y cuando este pochada añadir los champiñones a laminas, y cuando hayan soltado su jugo añadirle las pechugas reservadas y la salsa, dejar que cocine todo junto a fuego lento unos 6-7 minutos pa que coja sabor.
Salsa:
picar los dientes de ajo con el perejil y despues añadir el resto de ingredientes y agua hasta completar el mortero (sin que rebose).
si se quiere que la salsa salga un poco mas espesita disolver en el mortero 1 cucharada de maizena.
en la misma sarten sofreir la cebolla y cuando este pochada añadir los champiñones a laminas, y cuando hayan soltado su jugo añadirle las pechugas reservadas y la salsa, dejar que cocine todo junto a fuego lento unos 6-7 minutos pa que coja sabor.
Salsa:
picar los dientes de ajo con el perejil y despues añadir el resto de ingredientes y agua hasta completar el mortero (sin que rebose).
si se quiere que la salsa salga un poco mas espesita disolver en el mortero 1 cucharada de maizena.
Enviada por guasanpe (ver más recetas de guasanpe)
Publicada el 21 de febrero de 2006 a las 20:31
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