Rollitos de pechugas de pollo
Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación: 1 hora
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
4 filetes de pollo4 lochas de jamon cocido
4 lonchas de tranchetes
1 cebollita pequeña
1 pastilla de avecren
un poco de vino
acaite
Instrucciones:
Ponemos en una olla un poco de aceite,picamos la cebolla en juliana y la ponemos a pochar.Mientras cogemos los filetes de pollo y los estiramos,les ponemos encima una loncha de jamon cocido y luego encima una loncha de queso.Hacemos esto con los cuatros filetes,los enrrollamos y los aguantamos para que no se abran con un palillo de dientes.Los introducimos en la olla y le echamos una pastilla de vaecren y el poco de vino y lo dejamos cocer a fuego lento durante 30 minutos .La salsa nos quedara muy buena ya que el queso al fundirse espesa la salsa y esta riquisima.Se puede servir acompañada de patatas fritas.
Fuente: propia
Enviada por tobi (ver más recetas de tobi)
Publicada el 22 de febrero de 2006 a las 22:22
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