TALLARINES FRITOS CON SOJA
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 15
Tiempo de cocción: 10
Categoría: Pasta
Dificultad: Fácil
Introducción:
ESPAGUETIS TIPO A LOS QUE COMEMOS EN EL RESTAURANTE CHINO... MAS O MENOS....Ingredientes:
250 GR TALLARINES AL HUEVO370 GR SOJA VERDE GERMINADA
100 GR JAMON SERRANO
100 GR DE JAMON COCIDO
24 GAMBAS CRUDAS
ACEITE DE OLIVA
SAL
LAUREL
1 PASTILLA DE CALDO DE CARNE
Instrucciones:
COCEMOS LOS ESPAGUETIS PONIENDO EN EL AGUA UNA CUCHARADA DE ACEITE,LA HOJA DE LAUREL, LA SAL, LA PASTILLA DE CALDO DE CARNE, TENEMOS EN CUENTA QUE TIENEN QUE QUEDAR AL DENTE PARA QUE AL FREIRLOS NO SE QUEDEN DEMASIADO BLANDOS.
LOS PASAMOS POR AGUA FRIA Y LOS ESCURRIMOS.
EN UNA SARTEN HONDA PONEMOS TRES CUCHARARDAS DE ACEITE Y SOFREIMOS LIGERAMENTE EL JAMON Y EL JAMON COCIDO A CUADRITOS, Y LAS GAMBAS. UNA VEZ SOFRITOS PONEMOS LOS ESPAGUETIS A FUEGO FUERTE AÑADIMOS LA SOJA ESCURRIDA Y SIN PARAR DE MOVERLOS PARA QUE NO SE PEGUEN, LES DAMOS UN FRITO RAPIDO.
LOS PASAMOS POR AGUA FRIA Y LOS ESCURRIMOS.
EN UNA SARTEN HONDA PONEMOS TRES CUCHARARDAS DE ACEITE Y SOFREIMOS LIGERAMENTE EL JAMON Y EL JAMON COCIDO A CUADRITOS, Y LAS GAMBAS. UNA VEZ SOFRITOS PONEMOS LOS ESPAGUETIS A FUEGO FUERTE AÑADIMOS LA SOJA ESCURRIDA Y SIN PARAR DE MOVERLOS PARA QUE NO SE PEGUEN, LES DAMOS UN FRITO RAPIDO.
Enviada por TOMAS_QUEMAPUCHEROS (ver más recetas de TOMAS_QUEMAPUCHEROS)
Publicada el 23 de febrero de 2006 a las 15:22
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