-PECHUGA DE POLLO RELLENA (THERMOMIX)-
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 15
Tiempo de cocción: 40
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
1 pechuga abierta como un libro de unos 900 gramos aprox5 o 6 porciones de quesito
rodajas de chorizo, de salami
tiritas de bacon
salchichas
sal y pimienta
si quereis tambien le podeis echar una tortilla francesa
Instrucciones:
Antes de empezar a hacer nada con la pechuga pones en el vaso 1/2 litro de agua , temperatura varoma.
Extendemos la pechuga y la salpimentamos para empezar a rellenarla dejando un borde sin relleno para poder enrollarla.
Una vez rellena hacemos un rollo con la pechuga apretandolo muy bien y lo envolvemos en papel film y a continuacion en papel de aluminio.
ponemos el rollo en el centro del recipiente varoma, lo tapamos y locolocamos encima de la tapa del vaso TIEMPO 40 minutos, TEMPERATURA varoma VELOCIDAD 2
Si una vez concluido el tiempo vemos que la carne aun no esta del todo echa, pues le ponemos unos 5 o 10 minutos mas.
Extendemos la pechuga y la salpimentamos para empezar a rellenarla dejando un borde sin relleno para poder enrollarla.
Una vez rellena hacemos un rollo con la pechuga apretandolo muy bien y lo envolvemos en papel film y a continuacion en papel de aluminio.
ponemos el rollo en el centro del recipiente varoma, lo tapamos y locolocamos encima de la tapa del vaso TIEMPO 40 minutos, TEMPERATURA varoma VELOCIDAD 2
Si una vez concluido el tiempo vemos que la carne aun no esta del todo echa, pues le ponemos unos 5 o 10 minutos mas.
Enviada por michi (ver más recetas de michi)
Publicada el 27 de febrero de 2006 a las 11:09
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