melocotones merengados
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 20m.
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
8 melocotones en almibar2 cucharadas de nueces peladas
2 cucharadas de queso fresco para untar
2 cucharadas de azucar glas
3 claras huevo
1 cucharada de canela en polvo
2 cucharadas de azucar
1 copita de cointreau o licor de naranja
Instrucciones:
picar las nueces mezclarlas con el queso fresco y el azucar, rellenar los melocotones y colocar en una fuente .
montar las claras a punto de nieve con el azucar glas, colocar en una manga pastelera y cubrir los melocotones, espolvorear la canela.
introducir en el horno y dorar bajo el grill 3 minutos, calentar el licor, rociar y flambear los melocotones. servir enseguida.
montar las claras a punto de nieve con el azucar glas, colocar en una manga pastelera y cubrir los melocotones, espolvorear la canela.
introducir en el horno y dorar bajo el grill 3 minutos, calentar el licor, rociar y flambear los melocotones. servir enseguida.
Enviada por fatboy36 (ver más recetas de fatboy36)
Publicada el 27 de febrero de 2006 a las 11:58
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