Salsa Cazadora


Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 15-20 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Salsas y fondos
Dificultad: Fácil

Introducción:

Para aves de caza

Ingredientes:

100 grs. de champiñones
50 " de judias verdes (vainitas, chauchas)
1 cucharada de concentrado de tomate
3 onz. de vino blanco
4 onzas de salsa demiglace

Instrucciones:


Se calienta la salsa demiglace. Se añade las judias verdes picadas en juliana delgada, los champiñones en tajaditas, el vino blanco, el concentrado de tomate, sal y pimienta al gusto. Se deja que hierva 3 minutos.


Enviada por oscar (ver más recetas de oscar)
Publicada el 20 de marzo de 2005 a las 03:16
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