solomillo a la crema de pate
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: cinco minutos
Tiempo de cocción: diez minutos
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
un solomillo en filetesuna late de pate de jabugo
una caja de nata liquida
patatas para cocer pequeñas
pimiento del piquillo
Instrucciones:
fundir el pate en una sarten a fuego lento.añadir la nata liquida y reducir.reservamos la salsa
por otro lado cocemos las patatas y las pelamos.una vez listas las freimos en aceite muy caliente
hacemos el solomillo a la plancha
envolvemos las patatas con el pimiento del piquillo y las sujetamos con un palillo y emplatamos
ponemos por un lado el solomillo y le echamos la salsa por encima y acompañamos con la patata envuelta en el pimiento
por otro lado cocemos las patatas y las pelamos.una vez listas las freimos en aceite muy caliente
hacemos el solomillo a la plancha
envolvemos las patatas con el pimiento del piquillo y las sujetamos con un palillo y emplatamos
ponemos por un lado el solomillo y le echamos la salsa por encima y acompañamos con la patata envuelta en el pimiento
Enviada por tebedi (ver más recetas de tebedi)
Publicada el 2 de marzo de 2006 a las 10:54
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