TARTA DE ARROZ INTEGRAL AL PEREJIL
Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Arroces
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
2 tazones de arroz integral
3 huevos
2 cucharadas de cebolla
margarina
salsa rosa o mayonesa
perejil
aceite
sal
Instrucciones:
Cuece el arroz durante unos 15 minutos en agua hirviendo y sal. Después se escrurre y se rehoga en una cazuela con aceite. A continuación, se agregan una taza de perjil picado, la cebolla tamibén finamente picada y las yemas de los huevos, mezclándolo todo muy bien.
Aparte, se baten las claras a punto de nieve y cuando estén sólidas se incorporan al preparado anterior uniéndolo bien.
En un molde engrasado con margarina se vierte esta mezcla y se introduce en el horno a temperatura fuerte unos 10 minutos.
Por último, cuando ya está cocida la tarta de arroz, se retira del horno, se desmolda y se sirve acompañada de salsa rosa o mayonesa y daornada con perejil
Aparte, se baten las claras a punto de nieve y cuando estén sólidas se incorporan al preparado anterior uniéndolo bien.
En un molde engrasado con margarina se vierte esta mezcla y se introduce en el horno a temperatura fuerte unos 10 minutos.
Por último, cuando ya está cocida la tarta de arroz, se retira del horno, se desmolda y se sirve acompañada de salsa rosa o mayonesa y daornada con perejil
Enviada por Druida (ver más recetas de Druida)
Publicada el 20 de marzo de 2005 a las 12:16
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