rosquillas de toda la vida


Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

INGREDIENTES:

* 3 HUEVOS
* 12 CUCHARADAS DE AZUCAR
* 125 G DE MANTEQUILLA TULIPAN
* 500 G.DE HARINA
* MEDIO SOBRE DE LEVADURA ROYAL
* ESENCIA DE ANIS
* ESENCIA DE LIMON O RALLADURA
PARA FREIR ACEITE DE GIRASOL
AZUCAR PARA UNTARLAS UNA VEZ FRITAS

Se baten bien los huevos,y se van incorporando poco a poco todos los

ingredientes,hasta tener una pasta fina pero que no se pegue a las

manos,bueno igual un poco si que se pega pero a mi me gusta mas,para

que esten mas blanditas,es al gusto,sino se le echa un poco mas de

harina,
luego se deja reposar la masa un rato,como una hora
Se pone una sarten con abundante aceite,y mientras se van haciendo las

rosquillas,untandote un poco las manos con harina si se pegan un poco.
Cuando el aceite esta bien caliente se empiezan a freir,una vez fritas

se ponen,sobre un papel de cocina para que absorban el aceite,y se

pasan por azucar
Ya estan listas para comer

Instrucciones:





Enviada por argala (ver más recetas de argala)
Publicada el 4 de marzo de 2006 a las 17:17
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