Patatas con bacon y laurel
Porciones / número de personas: 3
Tiempo de Preparación: 15
Tiempo de cocción: 15
Categoría: Guarniciones
Dificultad: Fácil
Introducción:
Es una receta super facil, nada condimentada y muy rica que te ayuda a acompañar cualquier filete o solo.Ingredientes:
-4 patatas medianas-200 gr de queso mosarella
-75 gr de bacon
-3 hojas de laurel
-200 gr de nata
-1 bote peq. de champiñones laqueados
-sal y pimienta al gusto
-mantequilla para engrasar
Instrucciones:
pelamos , y cortamos como para tortilla las patatas un tanto gruesas y las cocemos por unos 8 minutos, ( mejor que esten duras) ponemos en una salten el bacon hasta tostarlo un poco, eliminando luego la grasa y agregamos los champiñones salteandolos por tres minutos con una pisca de pimienta. engrasamos un molde para hornear con la mantequilla ( tener en cuenta que el bacon contiene grasa, mientras menos mantequilla mas baja) colocamos las patatas cocidas en el molde ya engrasado y le agregamos el bacon con los champiñones ,las tres hojas de laurel , la nata y finalmente el queso. lo llevamos al horno de 10 a 15 minutos.
Enviada por michy (ver más recetas de michy)
Publicada el 6 de marzo de 2006 a las 19:26
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