Trufas ... ricas ricas
Porciones / número de personas: 8
Tiempo de Preparación: 40 minutos
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Introducción:
Para variar un poco la presentación sustituir el rebozado de cacao por fideos de chocolate, de colores o coco rallado.Ingredientes:
- 175 gr. de chocolate de cobertura.- 500 gr. de azucar.
- 6 cucharadas de nata líquida.
- 100 gr. de mantequilla.
- 50 gr. de cacao.
Instrucciones:
Fundir el azúcar en un cazo. Agregar después la nata líquida y remover hasta conseguir una pasta. Añadir la mantequilla, el chocolate bien troceado y seguir trabajando la pasta a fuego muy lento. Retirar del fuego cuando se hayan unido todos los ingredientes. Continuar batiendo fuera del fuego hasta que se endurezca un poco. Engrasar un molde con mantequilla y verter la pasta. Cuando enfríe, formar bolitas con las manos y rebozar en cacao.
Fuente: RocioGA
Enviada por RocioGA (ver más recetas de RocioGA)
Publicada el 7 de marzo de 2006 a las 00:43
Esta receta se ha visto un total de 5.092 veces
Puntuación: 5 sobre 5
9 votos.