TORTELLINI CARBONARA en la GM
Porciones / número de personas: 2
Tiempo de Preparación: 2-3 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Categoría: Pasta
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
1 paquete de tortellini (yo utilicé los rellenos con queso)Bacon en tiras (1 paquete de 75-100 gr.)
1 cebolla picada
1 brick de nata de 200 ml
1 huevo
Queso rallado
Sal
Aceite
Instrucciones:
Sofreír la cebolla en un poco de aceite y añadirle el bacon el tiritas, dar unas vueltas y añadir la nata y los tortellini, echar agua, sólo que los cubra, cerrar la olla, programa arroz, mientras batir un huevo con el queso rallado (preferentemente parmesano). Cuando pite la olla, abrir y añadirle la mezcla de huevo y queso sin parar de mover, se convertirá en una cremita, salpimentar y servir espolvoreado con abundante queso rallado.
Fuente: Es una receta mía
Enviada por matajary (ver más recetas de matajary)
Publicada el 7 de marzo de 2006 a las 18:33
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