crema de calabacin (superbuena)

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 15´
Tiempo de cocción: 10´
Categoría: Sopas y cremas
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

2 calabacines
2 puerros
1 trozo de calabaza
1 cebolla
2 cucharadas de aceite de oliva
1 quesito

Instrucciones:

se pican los calabacines (sin piel) , la calabaza y los puerros y se ponen a hervir, si lo haces en olla rápida con 5´ minutos es suficiente.
mientras tanto picas la cebolla y se rehoga un poco con el aceite, cuando esté blanquita la reservas en el vaso de la batidora, con el quesito.
una vez cocidas las verduras lo pasas todo por la batidora, rectificas de sal y ya está.








Fuente: mi dietista
Enviada por villa (ver más recetas de villa)
Publicada el 8 de marzo de 2006 a las 13:53
Esta receta se ha visto un total de 26.892 veces


Puntuación: 3.82 sobre 5 Puntuación: 3.82229 votos.