CAKE REDONDO DE HIGOS SECOS (Chef 2000)


Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Panes y bollos
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

220 GR DE HARINA
100 GR DE MARGARINA
110 GR DE AZUCAR NORMAL
110 GR DE AZUCAR MORENA
CASCARA DE MANDARINA
2 CUCHARADAS DE VAINILLINA EN POLVO
3 HUEVOS
1 SOBRE DE LEVADURA ROYAL
PIZCA DE SAL
200 GR DE HIGOS EN TROZOS REMOJADOS EN TE, MENTA POLEO
2 CUCHARADITAS DE AGUA DE AZAHAR

Instrucciones:



HACEMOS UNA INFUSION PONER LOS HIGOS CORTADOS, LOS REMOJAMOS CON LA TISANA CONTRA MAS TIEMPO ESTEN MEJOR,DE UN DIA PARA OTRO. TAMIZAMOS LA HARINA CON LA LEVADURA Y RESERVAMOS. PONEMOS LA MARGARINA A DERRETIR AL MICRO 1'. AHORA EN UN BOL PONEMOS LAS DOS CLASES DE AZUCAR, LA VAINILLINA EN POLVO LA RALLADURA DE MANDARINA Y LA MARGARINA, EL AZAHAR, BATIMOS BIEN AGREGAMOS LOS HUEVOS DE 1 EN UNO BATIENDO BIEN ANTES DE INCORPORAR EL SGUIENTE AGREGAR LA HARINA CON LA LAVADURA RESERVADAS POCO A POCO BATIENDO BIEN. PONER ESTA MEZCLA EN LA CUBETA.ESCURRIMOS BIEN LOS HIGOS EN TROZOS, TIRAMOS LA TISANA, PONERLOS POR ENCIMA, HUNDIR ALGUNOS Y OTROS NO. CERRAR PONER COCCION/ HORNO 45'.


Enviada por pigondi (ver más recetas de pigondi)
Publicada el 9 de marzo de 2006 a las 13:20
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