FRITOS DE ARROZ COCIDO


Porciones / n鷐ero de personas:
Tiempo de Preparaci髇:
Tiempo de cocci髇:
Categor韆: Entradas fr韆s y calientes, Arroces
Dificultad: F醕il

Ingredientes:

Arroz cocido que nos haya sobrado.
1 taz髇 de leche entera
2 huevos batidos
Sal
Cebolla muy picadita
Un poco de harina
1 sobre de levadura Royal
1 clara a punto de nieve

Instrucciones:


Revolver bien el arroz para separar los granos.
A馻dir el taz髇 de leche, 2 huevos batidos, sal, cebolla y un poco de harina hasta hacer una pasta. A馻dir el sobre de Royal y, al final, 1 clara a punto de nieve. Dejar reposar unos 15 minutos.
Ayudados con una cuchara echamos la pasta en la sart閚 con abundante aceite bien caliente y formamos los fritos.
Retirar del fuego y dejar reposar en una fuente con papel absorbenmte para quitar el exceso de aceite.



Enviada por bertac (ver más recetas de bertac)
Publicada el 21 de marzo de 2005 a las 18:09
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