Plátano con miel, canela y brandy (Chef 2000)
Porciones / número de personas: 1 por persona
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción: 10 minutos
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Introducción:
Esta receta es una adaptación de dos recetas sobre plátano que hay en el recetario.Ingredientes:
- Un plátano por persona.- Canela molida.
- Brandy, coñac o nuestro licor favorito.
- Miel.
- Frutos secos, mejor almendras, pero se puede utilizar cualquier otro.
Instrucciones:
-Preparamos un trozo de papel de aluminio para cada plátano que vayamos a hacer, de una cuarta aproximadamente.
- Cortamos a lo largo cada plátano, en un lado echamos el brandy, la canela y la miel, en el otro los frutos secos que previamente habremos machacado en un mortero.
- Envolvemos cada plátano y los coloramos en el Chef.
- Programamos menú Cocción/Horno durante cinco minutos.
- Damos la vuelta o si hemos hecho más de cuatro (son los que caben en la cubeta), ponemos los de abajo arriba y vicebersa.
- Volvemos a programar menú Cocción/Horno durante otros cinco minutos.
- Cortamos a lo largo cada plátano, en un lado echamos el brandy, la canela y la miel, en el otro los frutos secos que previamente habremos machacado en un mortero.
- Envolvemos cada plátano y los coloramos en el Chef.
- Programamos menú Cocción/Horno durante cinco minutos.
- Damos la vuelta o si hemos hecho más de cuatro (son los que caben en la cubeta), ponemos los de abajo arriba y vicebersa.
- Volvemos a programar menú Cocción/Horno durante otros cinco minutos.
Fuente: Adaptación del recetario
Enviada por Cocinillas_Chef2000 (ver más recetas de Cocinillas_Chef2000)
Publicada el 12 de marzo de 2006 a las 15:18
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