ARROZ "BASMATI BRAJMA" CON CONEJO Y CHAMPIÑONES
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil
Introducción:
Rico, rico y facil de preparar.Ingredientes:
500 GR ARROZ BASMATI BRAJMA1/2 CONEJO
300 GR DE CHAMPIÑONES
3 TIRAS DE PIMIENTO VERDE
3 TIRAS DE PIMIENTO ROJO
5 AJOS
5 CUCHARADAS DE TOMATE
4 CUCHARADAS DE ACEITE DE OLIVA
SAL
COLORANTE ALIMENTARIO
AJO DESHIDRATADO
PEREJIL SECO
Instrucciones:
EN LA MISMA SARTEN HONDA PONEMOS EL ACEITE DE OLIVA Y DORAMOS EL CONEJO Y LOS AJOS, AGREGAMOS EL TOMATE Y DEJAMOS QUE SE FRIA, SI YA ES FRITO SOLO C ALENTARLO,PONEMOS LAS TIRAS DE PIMIENTO Y LOS CHAMPIÑONES LAMINADOS Y LES DAMOS UN LIGERO SOFRITO.
CUBRIMOS CON AGUA MEDIA SARTEN Y DEJAMOS QUE HIERVA A FUEGO MODERADO MEDIA HORA, ANTES DE PONER EL ARROZ SI VEMOS QUE TENEMOS MUCHO CALDO EN LA SARTEN SACAMOS POR SI TUBIESEMOS QUE AÑADIR, O SI ESTUBIESE ESCASO AÑADIRIAMOS UN POCO DE AGUA. AÑADIMOS EL ARROZ, SAZONAMOS, PONEMOS UN POQUITO DE PEREJIL Y DE AJO EN POLVO DESHIDRATADO Y DEJAMOS COCER AL GUSTO.
CUBRIMOS CON AGUA MEDIA SARTEN Y DEJAMOS QUE HIERVA A FUEGO MODERADO MEDIA HORA, ANTES DE PONER EL ARROZ SI VEMOS QUE TENEMOS MUCHO CALDO EN LA SARTEN SACAMOS POR SI TUBIESEMOS QUE AÑADIR, O SI ESTUBIESE ESCASO AÑADIRIAMOS UN POCO DE AGUA. AÑADIMOS EL ARROZ, SAZONAMOS, PONEMOS UN POQUITO DE PEREJIL Y DE AJO EN POLVO DESHIDRATADO Y DEJAMOS COCER AL GUSTO.
Enviada por tomas_quemapucheros (ver más recetas de tomas_quemapucheros)
Publicada el 12 de marzo de 2006 a las 19:55
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