Rosquillas de Anis de la Abuela Pepita
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Introducción:
Exquisitas rosquillas anís que nos preparaba la Abuela Pepita...Algunas veces se desesperaba ya que nos comíamos la masa cruda
Ingredientes:
2 huevos1 sobre de levadura
1 tacita de café de Anís
1 tacita de café de aceite
2 tacitas de café de azucar
harina
Instrucciones:
Se meten en un bol las dos huevos, las tacitas de azucar y la de anís.
Batirlo todo junto.
Poner el aceite a freir con una cascara de limón y cuando se enfríe se junta con todo lo demás.
Cuando está todo junto se va echando harina hasta que queda la masa espesa y se deja a reposar un rato debajo de un trapo.
Se toma luego una bolita de masa y se amasa con las manos para hacer como un churro
y se cierra la rosquilla en forma de circunferencia.
A continuación se frien y cuando estén frias se comen.
Qué os aproveche!!!
Batirlo todo junto.
Poner el aceite a freir con una cascara de limón y cuando se enfríe se junta con todo lo demás.
Cuando está todo junto se va echando harina hasta que queda la masa espesa y se deja a reposar un rato debajo de un trapo.
Se toma luego una bolita de masa y se amasa con las manos para hacer como un churro
y se cierra la rosquilla en forma de circunferencia.
A continuación se frien y cuando estén frias se comen.
Qué os aproveche!!!
Enviada por pepepecanterano (ver más recetas de pepepecanterano)
Publicada el 12 de marzo de 2006 a las 23:18
Esta receta se ha visto un total de 22.712 veces
Puntuación: 3.30 sobre 5
126 votos.