Salchichas enrolladas con queso
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Entradas frías y calientes
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
-6 salchichas frankfurt ( las compro de las más suaves, para niños)-6 rebanadas de pan de molde sin corteza ( o con, pero recomiendo este)
-1 cucharada de Ketchup
-175 grs de queso cremoso (tipo Philadelphia)
-1 cucharada de cebolleta picada finamente
-sal, pimienta negra
Instrucciones:
En primer lugar se cuecen las salchichas en un recipiente con agua durante 5 minutos. Retirar y dejar que se enfríen.
Mientras tanto, desechar la corteza de las rebanadas de pan ( si no lo habeis comprado "sin"), y pasar sobre ellas un rodillo aplanándolas.
Mezclar en un bol, el Ketchup, el queso, y la cebolleta, y untar el preparado sobre las rebanadas.
Colocar sobre cada rebanada una salchicha empezando por un lado y enrollándola.
Envuelve cada rollito en papel de aluminio, por separado, y dejar en el frigorífico unos 30 minutos mínimo.
Sacar a la hora de servir. Retirar el aluminio y cortar en rebanadas cada rollito.
Emplatar y colocar una pizca de ketchup encima de cada rebanadita.
Mientras tanto, desechar la corteza de las rebanadas de pan ( si no lo habeis comprado "sin"), y pasar sobre ellas un rodillo aplanándolas.
Mezclar en un bol, el Ketchup, el queso, y la cebolleta, y untar el preparado sobre las rebanadas.
Colocar sobre cada rebanada una salchicha empezando por un lado y enrollándola.
Envuelve cada rollito en papel de aluminio, por separado, y dejar en el frigorífico unos 30 minutos mínimo.
Sacar a la hora de servir. Retirar el aluminio y cortar en rebanadas cada rollito.
Emplatar y colocar una pizca de ketchup encima de cada rebanadita.
Enviada por Watashi (ver más recetas de Watashi)
Publicada el 15 de marzo de 2006 a las 17:18
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