salsa española


Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Salsas y fondos
Dificultad: Fácil

Introducción:

esta salsa es ideal para acompañar carnes a la plancha

Ingredientes:

1 cebolla fresca
4 zanahorias
3 champiñones
1 pimiento verde
2 tomates
2 puerros
2 dientes de ajo
1 hoja de laurel
sal y pimienta
aceite

Instrucciones:


picar todas las verduras y añadirlas a un cazo con un poco de aceite.
salpimentarlas y pochar a fuego lento unos cinco minutos.añadir agua,reducir y pasar por un pasapures.


Enviada por tebedi (ver más recetas de tebedi)
Publicada el 21 de marzo de 2006 a las 20:17
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