Tacos de Chorizo y Papa


Porciones / número de personas: seis
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Especialidades internacionales
Dificultad: Fácil

Introducción:

Esta riquisima receta Mejicana es facil y deliciosa !!!

Ingredientes:

12 tortillas de harina
200gr de chorizo cortadito en daditos pequeños.
2 cebollas medianas, picadas
6 dientes de ajo, picados
2 chiles serranos o jalapeños, sin semilla y picados
1/4 taza de cilantro, picado
2 papas medianas cortadas en daditos pequeños y cocidas hasta quedar ligeramente blandas

Instrucciones:


Dore el chorizo ligeramene. Quite de la sartén. Sofria la cebolla y ajo hasta quedar suaves. Agregue los chiles y cocine brevemente. Agregue las papas cocidas y cocine hasta quedar ligeramente doradas (agregue más aceite si es necesario). Agregue el chorizo de nuevo y caliente todos los ingredientes juntos. Espolvoree el cilantro o perejil encima y sirva en tortillas calientes.

Riquisimooooooooosssss !!!!


Enviada por Demeter (ver más recetas de Demeter)
Publicada el 23 de marzo de 2006 a las 14:53
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