Patatas al pelotón
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 45 min
Tiempo de cocción:
Categoría: Aperitivos y tapas, Guarniciones
Dificultad: Fácil
Introducción:
Es una receta de mi tía, personalmente me encanta por que el vinagre me pierde...Espero que os guste!!
Ingredientes:
Patatas para freirAjo
Perejil (mejor fresco)
Vinagre
Sal
Instrucciones:
Pelar las patatas y picarlas como para hacer tortilla de patata. Sazonar al gusto.
Freir con abundante aceite, y a fuego lento, para que se "peguen".
Preparar un majao, con el ajo y el perejil. Añadir vinagre al gusto.
Cuando estén hechas las patatas, escurrirlas, y dejarlas en la misma sartén, se ponen otra vez al fuego, bajito, y se le añade en majao, dejar que se evapore un poco el vinagre....Listas para comer, solas o acompañadas.
Freir con abundante aceite, y a fuego lento, para que se "peguen".
Preparar un majao, con el ajo y el perejil. Añadir vinagre al gusto.
Cuando estén hechas las patatas, escurrirlas, y dejarlas en la misma sartén, se ponen otra vez al fuego, bajito, y se le añade en majao, dejar que se evapore un poco el vinagre....Listas para comer, solas o acompañadas.
Enviada por Sylvester (ver más recetas de Sylvester)
Publicada el 24 de marzo de 2006 a las 09:33
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