Flan de coco con salsa de naranja
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres, Light
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
1 taza de leche desnatada2 cucharadas de coco rallado
2 claras
esencia de vainilla
4 cucharadas de edulcorante líquido
Para la salsa:
zumo de una naranja
2 cucharadas de licor Grand Marnier (licor de naranja)
1 cucharadita de maicena
1 cucharadita de edulcorante líquido (o sacarina hecha polvo)
Instrucciones:
Poner la leche, el coco, las claras, la esencia de vainilla y el edulcorante en la batidora hasta que se consiga una masa homogénea
Echamos en una flanera y lo hacemos al baño María hasta q esté cuajado o firme.
Para la salsa: echamos el zumo y el licor dentro de un cazo y lo ponemos a fuego suave. Removemos y añadimos la maicena, que habremos disuelto antes en un poquito de agua. Sin parar de remover, hasta q espese un pelín. Retiramos del fuego y echamos el edulcorante. Dejamos enfriar.
Servir el flan bañado con la salsa.
Echamos en una flanera y lo hacemos al baño María hasta q esté cuajado o firme.
Para la salsa: echamos el zumo y el licor dentro de un cazo y lo ponemos a fuego suave. Removemos y añadimos la maicena, que habremos disuelto antes en un poquito de agua. Sin parar de remover, hasta q espese un pelín. Retiramos del fuego y echamos el edulcorante. Dejamos enfriar.
Servir el flan bañado con la salsa.
Enviada por mabel81 (ver más recetas de mabel81)
Publicada el 31 de marzo de 2006 a las 17:24
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