Ternera a la Marengo olla gm
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 25 minutos
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
TERNERA A LA MARENGO4 PERSONAS
1 KILO DE TERNERA EN TROZOS PARA ESTOFAR
6 CUCHARADAS DE ACEITE
1 MANOJO DE HIERBAS AROMATICAS ( PEREJIL OREGANO ETC)
1 CEBOLLA
3 DIENTES DE AJO
200 GRAMOS DE CHAMPIÑONES
1 CUCHARADITA DE HARINA 1 VASITO DE VINO DE CALDO
1 VASITO DE VINO DE VINO BLANCO
2 TOMATES
PIMIENTA DE CAYENA Y SAL
Instrucciones:
ELABORACION
SE PONE EL ACEITE EN L OLLA Y SE SOFRIE LA CARNE HASTA QUE ESTE DORADITA
SE RESERVA
SE PONE ENTONCES EL TOMATE LA CEBOLLA , LOS CHAMPIÑONES Y SE DORA AGREGANDOLE DESPUES LA HARINA Y LA PIMIENTA DE CAYENA
SE PONE LA CARNE QUE TENIAMOS RESERVADA Y SE AGREGAN LOS LIQUIDOS ( AGUA Y VINO)
MENU CARNE
SE SIRVE CON ENSALADA VERDE
OS ASEGURO QUE LA CARNE SALIO TIERNA RIQUISIMA
SE PONE EL ACEITE EN L OLLA Y SE SOFRIE LA CARNE HASTA QUE ESTE DORADITA
SE RESERVA
SE PONE ENTONCES EL TOMATE LA CEBOLLA , LOS CHAMPIÑONES Y SE DORA AGREGANDOLE DESPUES LA HARINA Y LA PIMIENTA DE CAYENA
SE PONE LA CARNE QUE TENIAMOS RESERVADA Y SE AGREGAN LOS LIQUIDOS ( AGUA Y VINO)
MENU CARNE
SE SIRVE CON ENSALADA VERDE
OS ASEGURO QUE LA CARNE SALIO TIERNA RIQUISIMA
Fuente: fedrilla
Enviada por fedrilla (ver más recetas de fedrilla)
Publicada el 2 de abril de 2006 a las 09:35
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