tartita de fresas
Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación: 40 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
6cucharadas de leche condensada La Lechera175 grs. de magdalenas
2 yemas de huevo
250 grs de mascarpone
50 grs. de mantequilla
1 copa de jerez duce
200 grs. de fresas (la receta original lleva frambuesas)
3 cucharadas de azucar glas
Instrucciones:
Desmigamos las magdalenas y las mezclamos con el jerez dulce y
la mantequilla derretida, hasta conseguir una masa homogénea
colocamos en un molde desmontable para tarta y aplastamos bien
hasta que se cubra toda la base.
En un bol ponemos el mascarpone las yemas de huevo y la leche
condensada,batimos con unas varillas hasta que quede una masa
cremosita,verter la mezcla en el molde.
Cocemos la tarta en el horno precalentado a 180º Cdurante 30 minutos
retiramos la tarta distribuimos por encima las fresas cortadas en lonchas
espolvoreamos por encima con el azucar glas.
Dejarla enfriar completamente antes de desmoldar
la mantequilla derretida, hasta conseguir una masa homogénea
colocamos en un molde desmontable para tarta y aplastamos bien
hasta que se cubra toda la base.
En un bol ponemos el mascarpone las yemas de huevo y la leche
condensada,batimos con unas varillas hasta que quede una masa
cremosita,verter la mezcla en el molde.
Cocemos la tarta en el horno precalentado a 180º Cdurante 30 minutos
retiramos la tarta distribuimos por encima las fresas cortadas en lonchas
espolvoreamos por encima con el azucar glas.
Dejarla enfriar completamente antes de desmoldar
Fuente: una revista de lecturas
Enviada por luzazul (ver más recetas de luzazul)
Publicada el 2 de abril de 2006 a las 18:50
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