Madalenas (Thermomix)


Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Panes y bollos, Postres
Dificultad: Fácil

Introducción:

Estas madalenas son las llamadas chapapote gumer sólo que yo he cambiado los ingredientes
y yo las quiero poner en el recetario por que se me olvidan de cómo las hice.

Ingredientes:

375 gr de harína corriente y normal

3 huevos

250 cl de leche semidesnatada

200 cl de aceite de girasol y aceite de oliva mitad y mitad

200 gr de azúcar

ralladura de un limón

2 papeletas de gasificante azúl y 2 de blanca

Instrucciones:


Poner a calentar el horno a 200ºC

Poner mariposa en las cuchillas

Poner en el vaso los huevos,el azúcar y la ralladura del limón.Programar 4 minutos,T 37º,V-3 y1/2

Programar 6 minutos Tª 37-V- 3 y 1/2.Durante los 3 primeros se añade el aceite poco a poco sobre la tapadera con el cubilete puesto,así va entrando despacio.Durante los otros 3 minutos se hace lo mismo con la leche.

Añadir los sobres gasificantes,programar 1 minuto Tª-37 V-3 y 1/2.

Añadir la harina tamizada.Programar 1 minuto Tª-37º-V-3
Dejar reposar 5 minutos.

Meter la masa en flaneras de ración un poco mas de a la mitad.
Meter al horno en bandeja y ponerla a la 2ª altura desde abajo 200ºC durante 15 minutos.
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Enviada por Erruki (ver más recetas de Erruki)
Publicada el 5 de abril de 2006 a las 16:49
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