BIZCOCHO FÁCIL Y ESPONJOSO!
Porciones / número de personas: 7
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Introducción:
ES UN BIZCOCHO MUY BUENO Y ESPONJOSO!ADEMÁS TIENE MUCHAS POSIBILIDADES POR EJEMPLO, PUEDE HACERSE DE CHOCOLATE CON NUECES Y QUEDA SUPERBUENO!
TAMBIÉN PUEDE HACERSE CON FRUCTOSA Y HARINA INTEGRAL Y QUEDA IGUAL DE BUENO!
Ingredientes:
* 1 VASO DE HARINA (ME REFIERO A LOS VASOS GRANDES QUE SE USAN PARA BEBER AGUA)* 1 VASO DE AZÚCAR
* 6 HUEVOS
* 1 SOBRE DE LEVADURA ROYAL (Importante saber que por cada 6 huevos, se pone 1 sobre, sí se pone más levadura, el bizcocho bajará al sacarlo del horno)
* 1/4 DE VASO DE ACEITE
Instrucciones:
- Separamos las claras de las yemas y batimos las primeras a PUNTO DE NIEVE
- Mezclamos el vaso de AZÚCAR CON LAS YEMAS y lo batimos hasta queden blanquinosas
- Mezclamos la HARINA CON LA LEVADURA y la incorporamos a las YEMAS. Batimos bien.
- Agregamos a la masa anterior el ACEITE muy lentamente hasta que se absorba. Volvemos a batir.
- Finalmente incorporamos las CLARAS A PUNTO DE NIEVE; mezclamos bien y poco a poco (no batir!) ya que nos interesa que no baje el punto de nieve.
- Metemos la masa en el HORNO a unos 180º de 25 a 30 minutos y listo!
PROBADLO ES DELICIOSO!
- Mezclamos el vaso de AZÚCAR CON LAS YEMAS y lo batimos hasta queden blanquinosas
- Mezclamos la HARINA CON LA LEVADURA y la incorporamos a las YEMAS. Batimos bien.
- Agregamos a la masa anterior el ACEITE muy lentamente hasta que se absorba. Volvemos a batir.
- Finalmente incorporamos las CLARAS A PUNTO DE NIEVE; mezclamos bien y poco a poco (no batir!) ya que nos interesa que no baje el punto de nieve.
- Metemos la masa en el HORNO a unos 180º de 25 a 30 minutos y listo!
PROBADLO ES DELICIOSO!
Enviada por lidila2001 (ver más recetas de lidila2001)
Publicada el 6 de abril de 2006 a las 16:03
Esta receta se ha visto un total de 19.991 veces
Puntuación: 3.09 sobre 5
170 votos.