Pastelitos de Flan


Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

½ litro de leche
½ taza de leche
1 sobre de flanín
2 cucharadas de maizena
4 cucharadas de azúcar

Para rebozar los pastelitos:
Harina de Maizena y huevos
y aceite de girasol, para freirlos

Ingredientes para la salsa
Azúcar, agua, para hacer
Caraméloy le agregamos
2 cucharadas de colacao
y 8 cucharadas de nata líquida

Instrucciones:


Ponemos la leche a hervir y mientras en la taza de leche, le agregamos el sobre de flanin,las 2 cucharadas de maizena y las 4 cucharadas de azúcar, lo revolvemos bien, y cuando la lehe este hirviendo lo echamos en la pota, y revolvemos, sin dejar hasta que cueje, cuando este lo ponemos en una fuente alargada y lo tapamos con papel film y lo dejamos enfriar. Cuando este frio, lo cortamos en cudradítos pequeños, y los rebozamos en la harina de maizena y huevo y los freimos, los reservamos para hacer
La salsa , hacemos el caramelo y cuando casi este hecho, lo apartamos un poco del fuego y le agregamos las 2 cucharadas de colacao revolvemos bien y a continuación
Le ponemos la nata revolvemos bien y ponemos al fuego suave, cuando este espesito
Revozamos los pastelitos en en ella y lo ponemos en un fuente y listo


Información Nutritiva:

muy buena, sobre todo para niños


Enviada por oviedo (ver más recetas de oviedo)
Publicada el 7 de abril de 2006 a las 17:16
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