Potaje de col


Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Sopas y cremas
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

col
un trocito de calabaza
dos bubangos o calabacines
dos o tres zanahorias
una piña de maiz
judias pintas (opcional)
1cebolla
una o dos papas según tamaño
un chorrito pequeño de aceite
costillas de cerdo(salada.desalar antes) (opcional)
sal
comino y guindilla (opcional y muy poco)

Instrucciones:


Picar la col finita. cotar en taquitos el resto de veduras y las papas. Partir la piña en dos o tres trozos. Añadir el resto de ingredientes si se pone costilla no poner la sal hasta el final q se compruebe si hace falta. Cubrir de agua y guisar a fuego medio hasta q la verdura esté hecha y halla espesado un poquito. Se puede comer así o moliendolo todo menos la piña y las costillas claro.


Enviada por zinnia (ver más recetas de zinnia)
Publicada el 11 de abril de 2006 a las 11:12
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