fideos chinos
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Especialidades internacionales
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
Ingredientes:fideos de soja
setas variadas(las venden en bote de cristal en carrefour, por ejemplo)
gambas (valen congeladas, lo que si sacarlas antes)
soja (opcional)
cebolla
ajo
pimiento rojo
calabacin (opcional, a mi me gusta)
salsa de soja
jengibre en polvo
pimienta negra
Instrucciones:
La cebolla y el ajo en una sartén grande con un poco de aceite, que se vaya haciendo, a fuego lento que asi sueltan las verduritas jugo. Partir el pimiento en tiriras y añadir, dejar un poco, luego el calabacin, sazonar un poco, . Añadir las gambas y las setas, y la soja si se quiere echar. Luego añadir el jengibre, la pimienta y la salsa de soja. Probar para ver como está de salado (la salsa de soja suele ser bastante sabrosa). Dejar unos minutillos a fuego lento. Reservar.
Preparar los fideos, que no tienen nada, hervir agua y cuando esté en ebullición echar los fideos y retirar del fuego. Añadir la mezcla a los fideos y listo.
Buen provecho
Enviada por Sylvester (ver más recetas de Sylvester)
Publicada el 11 de abril de 2006 a las 15:51
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