hornazos
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Panes y bollos
Dificultad: Fácil
Introducción:
tipico de Semana Santa, se hace para el Viernes SantoIngredientes:
masa de pan, yo hice la receta de rulitos, en estas cantidades (para 3-4)2 y 1/2 tazas de harina (le puse marca DIA)
170 cc agua tibia
33 gr, mantequilla
1 cucharadita leche en polvo
una pizca de sal
1 cucharadita de levadura seca (maicena)
unas ppimentas
1 huevo para pintarlos
4 Huevos duros
Instrucciones:
Disolver la levadura en un poco del agua tibia, Poner la harina tamizada en un cuenco ,hacer un hueco en el centro y poner la levadura disuelta, el resto de agua, la mantequilla blandita (calentar al micro), la leche y la pizca de sal, se amasa todo hasta que quede la masa blandita (yo añadí un poco más de harina) que sea f´cil de trabajar y se deja reposar
Cuando dobla el volumen, se hacen los hornazos.
Se hace una base redonda y sobre ella se pone el huevo duro, se forran con más masa dejando ver por detrás el huevo, se le da la forma que se desee, yo hice unas gallinas (que es lo tipico),los ojos se les hace con pimienta y la cresta con una trocito de lana.
Una vez acabados pintar de huevo y al horno unos 20 minutos a 180ºc
Cuando dobla el volumen, se hacen los hornazos.
Se hace una base redonda y sobre ella se pone el huevo duro, se forran con más masa dejando ver por detrás el huevo, se le da la forma que se desee, yo hice unas gallinas (que es lo tipico),los ojos se les hace con pimienta y la cresta con una trocito de lana.
Una vez acabados pintar de huevo y al horno unos 20 minutos a 180ºc
Enviada por lunay (ver más recetas de lunay)
Publicada el 13 de abril de 2006 a las 20:26
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