Merluza al horno con patatas
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
1 merluza-500gr de patatas-
4 tomates maduros-
1 cebolla mediana-
2 dientes de ajo-
1 vaso de vino balnco-
Perejil-
ceite de oliva-
Sal
Instrucciones:
1- Trocear la merluza y salar al gusto.
2- Embadurnar la bandeja del horno con aceite y disponer las patatas cortadas en rodajas de grosor medio, cubriendo la totalidad de la bandeja.
3- Encima de la cama de patatas disponer la merluza cubierta con la cebolla, los tomates, el ajo y el perejil picado. Echar un chorro de aceite por encima.
4- Una vez en el horno a 200º introducir la bandeja y dejar unos 15 min. tras los cuales se le añadira el vaso de vino blanco y se dejara otros 15 min. mas
2- Embadurnar la bandeja del horno con aceite y disponer las patatas cortadas en rodajas de grosor medio, cubriendo la totalidad de la bandeja.
3- Encima de la cama de patatas disponer la merluza cubierta con la cebolla, los tomates, el ajo y el perejil picado. Echar un chorro de aceite por encima.
4- Una vez en el horno a 200º introducir la bandeja y dejar unos 15 min. tras los cuales se le añadira el vaso de vino blanco y se dejara otros 15 min. mas
Enviada por naneta22 (ver más recetas de naneta22)
Publicada el 19 de abril de 2006 a las 11:23
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