Bacalao con patatas por tobi
Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
Ingredientes4 lomos de bacalao
4 patatas
1 cebolla
1 hoja de laurel
3 dientes de ajo
sal
pimienta
aceite de oliva
Instrucciones:
Preparacion
Cortamos las patatas y las cebollas en rodajas,salpimentamos y las echamos en una cazuela de barro.Añadimos el laurel y los ajos,cubrimos con aceita de oliva y ponemos a fuego lento durante 15 minutos
cuando a las patatas les falten poco,añadimos los lomos de bacalo,,los retiramos del fuego y esperamos 10 minutos con la olla tapada
Cortamos las patatas y las cebollas en rodajas,salpimentamos y las echamos en una cazuela de barro.Añadimos el laurel y los ajos,cubrimos con aceita de oliva y ponemos a fuego lento durante 15 minutos
cuando a las patatas les falten poco,añadimos los lomos de bacalo,,los retiramos del fuego y esperamos 10 minutos con la olla tapada
Fuente: Mi vecina
Enviada por Tobi (ver más recetas de Tobi)
Publicada el 19 de abril de 2006 a las 18:22
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