fabetes con calameres
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
fabes de gantxet o judias blancas pequeñas ( ya cocidas)calamares pequeños/chipirones
ajo
parejil
aceite de oliva
pizca de sal
Instrucciones:
primero prepararemos el ajo y perejil con un poco de aceite de oliva y lo pasamos por la turmix o th para que quede todo ligado y picadito.Recervamos.
Se pueden utilizar calamares o chipirones, esto al gusto.
Si utilizamos calamares los partiremos en rodajas finas
En una sartes pondremos los calamares con un poco de agua y la picada de aceite+ajo y perejil que tenemos reservada de antes...
Cuando el agua se haya consumido removemos bien ya que empezará a consumirse el agua de los propios calamares.
Cuando comprovemos que están cocinados y no simplemente medio cocidos por su agua
Añadiremos las fabes o judias blancas, dejaremos a fuego lento para que cojan el sabor... pero no mucho rato porque empezarían a deshacerse las fabes.
Añadir sal al gusto
Enviada por marsu (ver más recetas de marsu)
Publicada el 21 de abril de 2006 a las 08:25
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