Bizcocho casero para cumpleaños. (Receta definitiva). Thermomix.
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Introducción:
Antes se me había olvidado explicar la decoración.Ingredientes:
-6 huevos,-250 grs de leche,
-250 grs de aceite,
-500 grs de azúcar,
-500 grs de harina,
-2 sobres de levadura Royal,
-La corteza de 1 limón, (sólo la parte blanca),
-1 pizca de sal.
-Perlitas de chocolate.
PARA LA COBERTURA:
-2 tabletas de chocolate blanco (150 grs, total),
-2 onzas de chocolate Postres,
-Mini smarties.
Instrucciones:
Precalentar el horno a 170º.
Introducir en el vaso de la Thermomix los huevos, la leche, el azúcar y la corteza del limón, programar 3 min,vel 8. La corteza tiene que moler. (Yo la eché ya rallada y puse vel 5).
Añadir la levadura, la harina y la sal, programar 6 seg, vel 4. Si no mezcla bien la harina dar 4 ó 5 golpes de turbo.
Después de este paso yo le puse las perlitas de chocolate y lo mezclé 3 seg, vel 2.
Verter la tarta en un molde desmoldable e introducir en el horno aproximadamente 35 minutos.
La verdad es que yo le tuve que poner más tiempo , porque pasados los 35 min. todavía estaba crudo por el centro.
Ah! y muy importante!!!!! El calor sólo por abajo. (jejeje, esta ya la he aprendido), lo digo por las novatas como yo.
Mientras el bizcocho se enfriaba, deshice en el microondas el chocolate blanco. Cuando estuvo frío el bizcocho le fuí dando capas de chocolate y las iba dejando secar.
Mientras ,deshice en el microondas el chocolate negro y con una bolsa a forma de manga hice las letras y los adornos (para aprovechar el chocolate) encima de papel de horno.
Antes de que se soldificara la última capa de chocolate blanco le "pegué" las letras y los mini smarties.
Introducir en el vaso de la Thermomix los huevos, la leche, el azúcar y la corteza del limón, programar 3 min,vel 8. La corteza tiene que moler. (Yo la eché ya rallada y puse vel 5).
Añadir la levadura, la harina y la sal, programar 6 seg, vel 4. Si no mezcla bien la harina dar 4 ó 5 golpes de turbo.
Después de este paso yo le puse las perlitas de chocolate y lo mezclé 3 seg, vel 2.
Verter la tarta en un molde desmoldable e introducir en el horno aproximadamente 35 minutos.
La verdad es que yo le tuve que poner más tiempo , porque pasados los 35 min. todavía estaba crudo por el centro.
Ah! y muy importante!!!!! El calor sólo por abajo. (jejeje, esta ya la he aprendido), lo digo por las novatas como yo.
Mientras el bizcocho se enfriaba, deshice en el microondas el chocolate blanco. Cuando estuvo frío el bizcocho le fuí dando capas de chocolate y las iba dejando secar.
Mientras ,deshice en el microondas el chocolate negro y con una bolsa a forma de manga hice las letras y los adornos (para aprovechar el chocolate) encima de papel de horno.
Antes de que se soldificara la última capa de chocolate blanco le "pegué" las letras y los mini smarties.
Enviada por DjNoviembre (ver más recetas de DjNoviembre)
Publicada el 24 de abril de 2006 a las 10:58
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