FLANES DE HUEVO. Fáciles y muy buenos!!!
Porciones / número de personas: 12 flanes
Tiempo de Preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 25 minutos
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Introducción:
ES UNA RECETA MUY FÁCIL, BUENA Y NUTRITIVA! A LOS NIÑOS LES ENCANTA.ADEMÁS, TÚ MISMO PUEDES HACER VARIACIONES Y AGREGARLES POR EJEMPLO UNA CUCHARADITA DE NESCAFÉ (FLAN DE CAFÉ), O CUATRO CUCHARADITAS DE COCO RALLADO (FLAN DE COCO), O ALMENDRAS MOLIDAS (FLAN DE ALMENDRAS)...
Ingredientes:
- 8 HUEVOS- 1 LITRO DE LECHE
- 10 CUCHARADAS DE AZÚCAR
- CARAMELO LÍQUIDO (VOLUNTARIO)
Instrucciones:
- SEPARAR LAS CLARAS DE LAS YEMAS Y BATIR LAS PRIMERAS, PERO NO A PUNTO DE NIEVE!
- BATIR EN LA BATIDORA LAS YEMAS, EL LITRO DE LECHE Y EL AZÚCAR.
- INCORPORAR LAS CLARAS A LA MASA ANTERIOR I VERTERLO TODO EN FLANERAS (A LAS QUE HABREMOS AÑADIDO EL CARAMELO LÍQUIDO)
- FINALMENTE, COCER LOS FLANES AL BAÑO MARIA UNOS 190º, HASTA QUE ESTÉN CUAJADOS Y DORADOS. DEJARLOS ENFRIAR Y...
A COMER!!!
- BATIR EN LA BATIDORA LAS YEMAS, EL LITRO DE LECHE Y EL AZÚCAR.
- INCORPORAR LAS CLARAS A LA MASA ANTERIOR I VERTERLO TODO EN FLANERAS (A LAS QUE HABREMOS AÑADIDO EL CARAMELO LÍQUIDO)
- FINALMENTE, COCER LOS FLANES AL BAÑO MARIA UNOS 190º, HASTA QUE ESTÉN CUAJADOS Y DORADOS. DEJARLOS ENFRIAR Y...
A COMER!!!
Información Nutritiva:
TAMBIÉN PUEDES HACER UNA VERSIÓN LIGHT SUSTITUYENDO LA LECHE ENTERA POR LECHE DESNATADA Y EL AZÚCAR POR SACARINA O FRUCTOSA Y QUEDAN IGUAL DE BUENOS!!! (ADEMÁS NO LLEVA HARINA, QUE EN REALIDAD ES LO QUE MÁS ENGORDA!)Enviada por lidila2001 (ver más recetas de lidila2001)
Publicada el 27 de abril de 2006 a las 12:28
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