Corona de papas con carne
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Aperitivos y tapas, Entradas frías y calientes, Carnes, Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
2 sobres de puré de patatascarne restante del puchero ( yo puse un muslo de pollo, un trozo de magro de cerdo, y un trozo de tocino)
1 pimiento verde grande
1 cebolla
3 dientes de ajo
sal
pimienta
un chorreon de tomate triturado
un chorreon de vino blanco
Instrucciones:
Desmenuzar la carne con los dedos
Sofreir el pimiento la cebolla y el ajo cortado chiquitito, añadir la carne bien desmenuzaita, sofreir, añadir el vino blanco, y cuando se haya evaporado, el tomate triturado, sal, y pimienta.
Untar en un molde con aceite ( yo use aceite de oliva casero de ajo) echar una capa de pure de papa encima una capa de sofrito y otra capa de pure, desmoldar y decorar si se desea.
Sofreir el pimiento la cebolla y el ajo cortado chiquitito, añadir la carne bien desmenuzaita, sofreir, añadir el vino blanco, y cuando se haya evaporado, el tomate triturado, sal, y pimienta.
Untar en un molde con aceite ( yo use aceite de oliva casero de ajo) echar una capa de pure de papa encima una capa de sofrito y otra capa de pure, desmoldar y decorar si se desea.
Enviada por seviyana_85 (ver más recetas de seviyana_85)
Publicada el 29 de abril de 2006 a las 02:23
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