pollo en salsa de manzana (olla expres)


Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Introducción:

apta para montignac

Ingredientes:

8 contramuslos sin piel
1 cebolla
1 manzana
2 ajos
1/2 vaso (de los de agua) de vino blanco
1/2 vaso de agua
aceite
sal

Instrucciones:


se doran los contramuslos en una sarten y se ponen en la olla, en el mismo aceite, se rehogan la cebolla, la manzana (cortados en trozos grandes) y los ajos y se añaden a la olla junto con el vino y el agua y se pone en el fuego durante 30 minutos

PARA ELABORAR LA SALSA
se separa y se trituran en la minipimer la manzana, la cebolla y los ajos, se añade al pollo y se hierve unos minutos para que ligue bien la salsa

Fuente: de mi mujer
Enviada por monty-ya (ver más recetas de monty-ya)
Publicada el 30 de abril de 2006 a las 22:11
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