PATATAS ESCABECHADAS II
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Aperitivos y tapas, Entradas frías y calientes, Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
Patatas, Harina, Huevo, Vinagre, Pimentón Picante, Agua, Orégano, Ajo, Sal y Pollo.Instrucciones:
Cortar las patatas como si fueran para tortilla, un pelín gruesas. Salamos y rebozamos en harina y huevo.
Sacamos las patatas y dejamos un poco de aceite en la sartén, al cual le añadiremos el pimentón picante, un vaso de agua, un chorreón generoso de vinagre, orégano, ajos machacados y sal. Hervir.
Las patatas las tendremos en una cazuela de barro y echaremos el escabeche por encima.
Freiremos unas tiras de pollo rebozadas y las echaremos junto con las patatas.
Servir calientes.
Sacamos las patatas y dejamos un poco de aceite en la sartén, al cual le añadiremos el pimentón picante, un vaso de agua, un chorreón generoso de vinagre, orégano, ajos machacados y sal. Hervir.
Las patatas las tendremos en una cazuela de barro y echaremos el escabeche por encima.
Freiremos unas tiras de pollo rebozadas y las echaremos junto con las patatas.
Servir calientes.
Enviada por mabel81 (ver más recetas de mabel81)
Publicada el 4 de mayo de 2006 a las 00:44
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