Espaguetis con berberechos


Porciones / n鷐ero de personas: 2
Tiempo de Preparaci髇:
Tiempo de cocci髇:
Categor韆: Pasta
Dificultad: F醕il

Ingredientes:

-200 gr. de espaguetis
-1 lata de berberechos o almejas chilenas
-el jugo de la lata
-3 dientes de ajo (picados peque駉s)
-1 chorrito de vino blanco
-perejil picado (muy peque駉)
-pimienta molida
-aceite
-sal

Instrucciones:


Cocer los espaguetis, en agua con sal hasta que est閚 al dente. Mientras, fre韗 los ajos en un poco de aceite, sin que se doren. A馻dir los berberechos, la pimienta y el vino, dejar cocer unos minutos y a馻dir el jugo de la lata. Agregar el perejil y un poco de sal. Dejar cocer hasta que el l韖uido se reduzca un poco. Escurrir los espaguetis y mezclar con los berberechos.



Enviada por yolanda65 (ver más recetas de yolanda65)
Publicada el 5 de mayo de 2006 a las 17:17
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