Brownies Americanos


Porciones / número de personas: 9 grandes o 16 pequeños.
Tiempo de Preparación: 20 min. aprox.
Tiempo de cocción: 25-40 min( dependiendo de como de pastoso le guste)
Categoría: Postres
Dificultad: Moderado

Introducción:

Este postre de cuadraditos de chocolate ha sido el preferido de varias generaciones de niños americanos.

Ingredientes:

- 125g de chocolate negro (en tableta)
- 50g de mantequilla.
- 2 huevos.
- 175g de azúcar.
- 5 ml de esencia de vainilla.
- 75g de harina.
- Levadura.
- 50g de nueces (opcional).

Instrucciones:


Unta con algo de mantequilla en la fuente donde vayas a hacer el brownie. Funde el chocolate en un bol resintente al calor dentro de una cacerola de agua hirviendo. Corta la mantequilla en rodaja y mezclala con el chocolate caliente para que también se funda. Una vez fundido quitalo del calor y dejalo aparte.

Bate los huevos, el azúcar y la vainilla juntos, luego añadelo al chocolate, y remover de nuevo. Mezclarlo con la harina y la levadura con una cuchara de metal. (Añade las nueces, opcional). Vierte la mezcla en la fuente con mantequilla y metelo en el horno durante 25-40 minutos ( dependiendo de como de pastoso le guste).( Recomiendo que no lo deje demasiado pastoso por que sera dificil de comer. ) Déjelo enfriar y cortelo en trozos.

( Tenga en cuenta que el brownie se endurece un poco cuando lo deja enfriar así que no lo deje en el horno hasta que se haga completamente duro, sáquelo un poquito antes, pero nunca ante de los 25 minutos).


Fuente: fuente cuadrada de 20.5 cm.
Enviada por valeriabt (ver más recetas de valeriabt)
Publicada el 7 de mayo de 2006 a las 17:58
Esta receta se ha visto un total de 22.570 veces


Puntuación: 3.53 sobre 5 Puntuación: 3.53110 votos.