Pollo Borracho (Thermomix)


Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación: 10 m.
Tiempo de cocción: 35 m.
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Introducción:

Esta receta la hacia , hace tiempo en ollas normales, y la he adactado para usarla con la thermomix

Ingredientes:

•



www.roadster-und-mehr.de/jpg/Pollo-limone.jpg1 kg. de pollo troceado.
•1/2 cebolla.
•3 dientes de ajo.
•1 tomate natural.
•1/2 pimiento (rojo o verde)
•1 botellín de cerveza.
•50 gr. de aceite
•2 pastillas de caldo o sal.
. 1 Manzana reineta,
. 600g. de papas ( patatas).

Instrucciones:


Elaboración:
1. pon los ingredientes para el sofrito en el vaso del thermomix, y programa 4 segundos en velocidad 4,.Añade el aceite y Haz el sofrito Programa 7 minutos, temperatura varoma, velocidad cuchara
2. Pon la mariposa en las cuchillas y rehoga el pollo 3 minutos, temperatura 100º, velocidad cuchara.
3. Añade la cerveza, las pastillas de caldo o sal .la manzana en rodajita y programar / minutos temperatura varoma y velocidad cuchara y giro a la izquierda,acabado el tiempo pon el varoma con las papas (patatas) en rodajas ,tipo panaderas, encima de la tapadera y programa 25 minutos, temperatura varoma velocidad cuchara, giro a la izquierda.
Nota: se puede aprovechar el tiempo de cocción,para tener al mismo tiempo la guarnición para el pollo


Información Nutritiva:

Es muy completo éste plato,ya que lleva proteinas,verduras, idratos de carbono y fruta.

Fuente: Propia
Enviada por Plata-nita (ver más recetas de Plata-nita)
Publicada el 8 de mayo de 2006 a las 01:28
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