duelos y quebrantos
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 20 min
Tiempo de cocción: 15 min
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
100 g tocino entrevedado100 g jamón
150 g chorizo
1 c/da de aceite
4 huevos
sal
Instrucciones:
Corta en rodajas el chorizo, en tacos el jamón y el ticino.Dora en una sartén muy caliente con una c/da de aceite, no más,para que suden su grasa.Las carnes no se salan.
Se cascan los huevos en la sartén y se salan como si fuesen para fritos; se remueven hasta que cuajen pero con su punto jugoso.
Se cascan los huevos en la sartén y se salan como si fuesen para fritos; se remueven hasta que cuajen pero con su punto jugoso.
Fuente: popular
Enviada por redond (ver más recetas de redond)
Publicada el 10 de mayo de 2006 a las 01:03
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