Pollo en salsa con zanahorias
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
INGREDIENTESUn pollo troceado
Cinco zanahorias
Dos cebollas grandes
Medio vaso de vino blanco
Laurel
Perejil
Varios ajos
Pimienta
Sal
Aceite de oliva
Instrucciones:
Se parten las cebollas y las zanahorias peladas a rodajas y los ajos en láminas.
En una cacerola se pone un poco de aceite de oliva y echan las cebollas, ajos, zanahorias, laurel y perejil picado. Se dejan pochar unos minutos las verduras.
Encima se pone el pollo salpimentado. Se deja rehogar para que el pollo tome un poco de color dorado.
Finalmente se añade medio vaso de vino blanco y medio vaso de agua. Se deja cocer hasta que el pollo esté hecho.
En una cacerola se pone un poco de aceite de oliva y echan las cebollas, ajos, zanahorias, laurel y perejil picado. Se dejan pochar unos minutos las verduras.
Encima se pone el pollo salpimentado. Se deja rehogar para que el pollo tome un poco de color dorado.
Finalmente se añade medio vaso de vino blanco y medio vaso de agua. Se deja cocer hasta que el pollo esté hecho.
Enviada por neo_mrl (ver más recetas de neo_mrl)
Publicada el 10 de mayo de 2006 a las 09:54
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