Tarta de queso con fresa
Porciones / número de personas: de 8 a 10
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Introducción:
Al día siguiente esta mejor.Está echa en un molde desmontable26cm.
Ingredientes:
1/2l. de nata-1tarrina de queso philadelphia(queso blanco ligero hacendado)
-200gr. de galletas
-100gr. mantequilla
-3cucharadas de azúcar glass
-1sobre de gelatina de fresa
-1cucharada de gelatina neutra
-mermelada de fresa
Instrucciones:
Preparación de la base: Se trituran las galletas, se derrite la mantequilla en el microondas. Cuando esté derretida la mantequilla, se mezcla con las galletas, para hacer una masa lo más homogénea posible. Se vierte a un molde desmontable y se deja enfriar. Preparación de la masa: Se prepara la gelatina de fresa tal cual lo indique en las instrucciones del sobre pero echando menos agua (si dice medio litro de agua echar 100ml. menos)añadir también la cucharada de gelatina neutra. En un recipiente se pone la nata y el azúcar y se bate un poco con la batidora, se añade la tarrina de queso y la gelatina de fresa y se bate todo con la batidora hasta hacer una masa homogénea. Verter esto sobre el molde de la tarta con la base de galletas. Dejar enfriar y después a la nevera hasta que la masa quede sólida. Una vez la masa está sólida, poner por encima la mermelada de fresa. Desmoldar y servir.
Enviada por Inma2 (ver más recetas de Inma2)
Publicada el 11 de mayo de 2006 a las 12:43
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